California produce el 13 por ciento de los productos agrícolas de todo el país. Pero las autoridades cortaron abruptamente el suministro a las granjas porque temen no quede suficiente agua para todos.

Los alguna vez fértiles valles agrícolas de California hoy atraviesan una sequía que podría amenazar el suministro de alimentos de Estados Unidos. En gran parte del país, las lluvias han ido disminuyendo desde hace años, con un último invierno especialmente seco.

Los residentes han observado consternados cómo los campos verdes se han convertido en llanuras marrones y polvorientas, dejando árboles muertos, plantas marchitas y agricultores desesperados.

California produce el 13 por ciento de los productos agrícolas de todo el país. Los agricultores se quejan de que el gobernador demócrata del estado, Gavin Newsom, los está ahogando bajo un mar de restricciones sobre el uso del agua, dejándolos sin recursos para abastecer a los supermercados del país.

​¿Por qué hay recortes de agua para agricultores de California?

Las autoridades estatales y locales, temerosas de que no haya suficiente agua para los habitantes de las ciudades ni para la fauna, han cortado abruptamente el suministro a las granjas, generando indignación entre los agricultores.

La semana pasada, California aprobó una nueva ley de emergencia para impedir que miles de personas (sobre todo agricultores) desvíen caudal de arroyos y ríos.

«En un año en el que la madre naturaleza no hace llover, no hay agua para ellos», dijo Jeanine Jones, responsable del Departamento de Recursos Hídricos de California.

Cuando las autoridades cortan el suministro de agua, los agricultores se ven obligados a depender de pozos, excavados a cientos de metros de profundidad, pero que tienen un coste de varios miles de dólares.

Pero incluso estos pozos se secan. «La situación es bastante terrible», dijo Liset García, que dependía del agua de un pozo para regar la mitad de su granja de ocho hectáreas. Lo hizo hasta que se secó.

La agricultora lleva semanas esperando a que un servicio de perforación de pozos, actualmente saturado por la alta demanda, llegue a su granja con la esperanza de encontrar aunque sea un pequeño suministro nuevo de agua en las profundidades del suelo.

Los científicos afirman que el cambio climático provocará episodios de sequía aún más extremos y frecuentes, poniendo aún más en peligro la seguridad alimentaria.

Alimentar a Estados Unidos en estas condiciones será un reto. Pero la región puede haber encontrado ya un salvador.

En las tierras sin cultivar, los paneles solares ofrecen una nueva oportunidad de negocio y la promesa de un cierto alivio para una región que sufre el calentamiento de la Tierra.

Fuente:
Milenio

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